重庆巴精餐饮文化发展有限公司，位于重庆长江南岸山水码头文化特色浓郁的巴南区府所在地。由1999年创办的鑫珑村火锅城发展壮大而来。
巴精公司，在董事长封洪伟先生人格魅力的感召下，遵循“求实求真，求变求新，协力划浆，与时俱进”的企业精神。以少、小、低、精的经营策略和定位优势，贴近百姓生活，深受大众偏爱。四年如一日，生意持续火爆，一举攻占鱼洞餐饮市场的制高点，迅速推进企业发展。
巴精公司现已拥有数十家连锁店，一个专业火锅底料厂和一个火锅文化研究所，由资深专家组成的顾问团，直接指导底料的研制和新菜品的开发及火锅文化的深化传播工作。
巴精公司是重庆市火锅协会理事单位，重庆市连锁经营协会理事单位。先后荣获“中国名火锅”“全国绿色餐饮企业”“重庆放心火锅”等国家级和市级奖项。是一个扎根于广大民众之中，赢得顾客青睐，极有发展后劲的新秀企业。
利润虽可贵，信誉更重要；
诚招天下客，双赢是目标！
重庆火锅享誉五湖，盛景常新灵气如故。曾经围鼎而食之秦皇汉武，又见欢呼狂涮之欧美异族纵横古今，流派纷呈，谁主沉浮？
今有巴人一脉，封氏一族，居重庆长江南岸，立鱼洞灵秀沃土善解百姓喜好，探察市场规律，厚积薄发，挺身而出。传承巴人神韵，创建巴精火锅，别具一格自成一路。于五味中求平衡，从醇浓中见古朴。口感中有层次，麻辣中显温和，汤鲜色亮，诱人爽目。
李家沱小试牛刀，又得神助。世纪之交移师鱼洞开张擂鼓，四年如一日，天天宾朋满座，人声鼎沸。三教九流、不论贫富，火热喧闹。遍城火锅以此为奇，兴盛景象难以尽数......
豪爽巴人，诚信经营，从来真情如故。百姓精品，价廉物美，谁不口福心服。从些：封氏跃升鱼洞餐饮领军人物，巴精火锅名声大噪脱颖而出。
真是：
九九归一造就神釜
巴人新秀崛起江湖
1、战略目标：让巴精火锅飘香全球。
2、管理理念：没有家长，只有兄弟姐妹。
3、管理原则：以人为本，激励领先；公平公正，考核绩效。
4、企业精神：求实求精，求变求新；协力划浆，与时俱进。
5、企业宗旨：对得起顾客、对得起员工、对得起合作伙伴、对得起21世纪。
6、经营定位：小、少、低、精。
7、服务理念：顾客满意度是检验服务质量的唯一标准。
第一次就把事情做好，加盟店赚钱，是我们最大的荣耀。
8、文化理念：巴人精神，世纪火锅。
9、特许理念：复制成功、共创财富、实现双赢。
10、企业口号：豪爽巴人，百姓精品。
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